пряность
Пряности

Кулич запеченый в мультиварке

Развести дрожжи в чуть теплом молоке. Добавить щепотку сахара и 2 ст.л. муки. Хорошо перемешать и дать постоять около 15 минут, пока дрожжи не вспенятся. Отделить белки от желтков, взбить отдельно белки с половиной сахара и щепоткой соли до мягкой белой пены, и в другой миске желтки с оставшейся половиной половиной сахара, в

Подробнее...

Пирог вишневый

Сливочное масло растопить. Сахар взбить с яйцами до пыщности. Влить сливочное масло. Хорошо взбить. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Добавить масляную смесь и 50 г сока, снова перемешать. Духовку разогреть до 180 С. Форму для пирога смазать маслом и вылить тесто. Выпекать около 30 минут.

Подробнее...

Хачапури оригинальное

Сперва готовим начинку. Лучше всего взять очень свежий сыр. Разомните его или протрите через сито или пропустите через мясорубку. Потом добавляете туда яйца и тщательно перемешиваете. Если сыр нежирный, можно также добавить немного масла. Взбейте яйца с маслом, потом добавьте соды, разведенной в уксусе и молоко. Все размешайте

Подробнее...

Лаймовый пирог из печенья без выпечки

Печенье удобно измельчить в блендере или в пакете с помощью скалки. Добавить растопленное масло, сахар, перемешать и утрамбовать в 25 см разъемную форму, поднимая основу по стенке формы на 2 см. Замочить желатин в лаймовом соке, дать постоять, набухнуть. В кастрюльке нагреть 1/2 стакана сливок, довести до тихого кипения и снять

Подробнее...

Пирог с луком

Насыпьте в миску муку, сделайте в середине углубление. Разведите дрожжи в молоке. влейте в углубление и присыпьте мукой, взятой с краев. Накройте и поставьте миску в теплое место на 15 минут. Добавьте к муке 20 г масла и l ч. л. соли. Замесите ровное, гладкое тесто и дайте ему подойти еще 30 минут. Затем как следует помесите в

Подробнее...

Кокосовый  пирог с кремовой начинкой

В небольшой кастрюле смешайте 10% сливки, яйца, сахар, муку и соль. Доведите до кипения на слабом огне, непрерывно помешивая. Снимите с огня и добавьте 3/4 стакана кокоса и ванильную эссенцию. Вылейте в основу для пирога и поместите в холодильник на 2 - 4 часа, или пока начинка не застынет. Сверху выложите взбитые сливки и

Подробнее...

Торт мусс с клубникой

Сливочное масло растопить и остудить. Яйца взбить с сахаром в крепкую пену, до полного растворения сахара. Добавить ванилин, муку и хорошо перемешать до однородной массы. Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто, выпекать корж 15-20 минут, в разогретой до 180С духовке. Готовый корж остудить на

Подробнее...

Ореховый пирог с шоколадом

Разогреть духовку до 180 С. Масло комнатной температуры взбить с сахаром. По одному ввести яйца. Шоколад натереть на мелкой терке и добавить в тесто. Всыпать нарубленные орехи и муку. В смазанную форму вылить тесто, разровнять. Поставить в духовку и печь 30 минут. Вынуть из духовки, дать

Подробнее...

Ореховый слоеный торт пляцок

Приготовить ореховый корж: белки взбить, постепенно небольшими порциями ввести сахар. Взбить до устойчивых пиков. Орехи порубить и добавить к белкам, всыпать муку и хорошо перемешать сверху вниз, пока масса не станет однородной. Выложить тесто в форму и запечь при 180 С около 30 минут. Приготовить кокосовый корж: яйца взбить с

Подробнее...

Торт Гарри Поттера

Разогреть духовку до 250 С. Выложить противень бумагой для выпечки. Бисквит: Взбить сахар с желтками до пышной массы. Добавить растопленное (не горячее!) масло, затем добавить половину муки и перемешать. В другой миске взбить до крепкой пены белки с щепоткой соли. Аккуратно добавить

Подробнее...

Готовим в микроволновке

Подлива в микроволновке

Подлива в микроволновке

В миске, пригодной для микроволновки, нагревайте воду и бульонные кубики, пока жидкость

Свекольная закуска в

Свекольная закуска в микроволновой печи

Отварите свеклу. Остудите, очистите и нарежьте ломтиками по 1 см. Положите в миску,

Пикша в микроволновке

Пикша в микроволновке

Поместите филе рыбы в ёмкость, пригодную для микроволновки. Разрежьте масло на кусочки и

Мраморный кекс в

Мраморный кекс в микроволновой печи

В миске взбить яйца с сахаром, добавить сметану, муку, разрыхлитель, все перемешать.

Описание



Пироги и торты

Добро пожаловать на страничку «Пироги и торты»! Здесь вы найдёте для себя огромное количество популярных сладких рецептов, которые можно приготовить как к торжеству, так и к домашнему чаепитию!
Наверное, всем знакомо выражение «Пир на весь мир», а какой же пир без пирогов?
Пироги вот уже многие годы являются исконно русским блюдом. Начинок существует столько, что и не перечесть: мясные, рыбные, овощные, фруктовые, творожные и другие.
Пироги пекут из пресного или дрожжевого теста. Украшают оставшимися кусочками теста «косичкой», «плетёнкой», «зубчиками», «верёвочкой» или вырезанными фигурами в виде цветочков, звёздочек. Сверху обмазывают взбитым яйцом для придания красивого блестящего цвета.
Торт является гордостью кондитера. Испечь его не так просто и быстро, немало усилий придётся приложить хозяйке, но каков результат! Пышный, высокий, с кремовой начинкой, вкусный и сладкий тортик обязательно вызовет аплодисменты. Тесто может быть слоёным как на «Наполеон», бисквитным, медовым и т. д. Вариантов существует много, а какой выбрать поможет наш сайт.
Мы собрали разнообразные способы приготовления. Ну как, вы готовы приступить? Смелее! Пора почувствовать себя кондитером, а мы вам поможем. Приятного аппетита!
.

Яндекс.Метрика

Дезайн сайта - Татьяна Пушкарева - г.Лепель