пряность
Пряности

Дорогие читатели сайта http://vkus-no.top хочу поделиться с вами рецептом как приготовить блюда Пряные ребрышки барбекю Описание блюда, описание рецепта, как приготовить, видео рецепт приготовления блюда Пряные ребрышки барбекю, фото готового блюда, ингредиенты для рецепта Пряные ребрышки барбекю. Очень вкусный рецепт для ВАС И ВАШЕЙ СЕМЬИ. Удачи ВАМ и Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт этого блюда Пряные ребрышки барбекю, поделитесь им с вашими друзьями в социальных сетях. Для этого нажмите на кнопочки соц. сетей внизу.

Пряные ребрышки барбекю


"Секрет самых вкусных свиных ребрышек кроется в специях, которыми они натираются перед запеканием или обжариванием на гриле. Это дает им красивый цвет, остроту и аромат. Ребрышки можно запечь в духовке или на гриле (оба варианта ниже). В конце рыбрышки смазываются соусом барбекю и обжариваются еще 5-10 минут. "


Ингредиенты для рецепта


  • 1 ст.л. молотого кумина


  • 1 ст.л. приправы чили (см. сноску)


  • 1 ст.л. паприки


  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу


  • 1,5 кг свиных ребрышек


  • 1 стакан соуса барбекю

Способ приготовления блюда

Разогрейте гриль на сильном огне.
В небольшой банке смешайте кумин, перец чили, паприку, соль и перец. Закройте крышкой и встряхните, чтобы смесь хорошо перемешалась.
Обрежьте пленки с обратной стороны каждого куска ребер. Срежьте по возможности как можно больше пленок. Это удобно делать небольшим тупым ножом - просунуть его под пленку, отделить пленку, медленно двигая ножом взад-вперед, затем рукой пленку оттянуть и срезать. Посыпьте ребрышки с обеих сторон смесью из специй по вкусу. Если вы не хотите, чтобы ребрышки получились слишком острыми, не втирайте специи в мясо, остаток специй можете сохранить для следующего раза.
На гриле: Положите кусок фольги на нижнюю решетку гриля, чтобы избежать возгорания жира и выложите ребрышки по возможности на верхнюю полку гриля. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и оставьте, не трогая, на 1 час. Важно! Не поднимайте крышку гриля во время жарки. По прошествии часа смажьте ребрышки нужным количеством соуса барбекю и обжаривайте еще 5 минут.
В духовке: заверните в фольгу и запекайте 1 час при 170 С, переверните другой стороной и запекайте еще 1 час. Выньте из духовки, разогрейте гриль духовки или поставьте на 225 С, смажьте ребра соусом барбекю и запекайте в открытом виде еще 10 минут, чтобы ребра получились поджаристыми, с румяной корочкой.
Готовые ребрышки нарежьте на отдельные косточки (или на куски по 2-3 ребра в каждом) и выложите на сервировочное блюдо.








Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:

Готовим в микроволновке

Подлива в микроволновке

Подлива в микроволновке

В миске, пригодной для микроволновки, нагревайте воду и бульонные кубики, пока жидкость

Свекольная закуска в

Свекольная закуска в микроволновой печи

Отварите свеклу. Остудите, очистите и нарежьте ломтиками по 1 см. Положите в миску,

Пикша в микроволновке

Пикша в микроволновке

Поместите филе рыбы в ёмкость, пригодную для микроволновки. Разрежьте масло на кусочки и

Мраморный кекс в

Мраморный кекс в микроволновой печи

В миске взбить яйца с сахаром, добавить сметану, муку, разрыхлитель, все перемешать.

Описание

Яндекс.Метрика

Дезайн сайта - Татьяна Пушкарева - г.Лепель