пряность
Пряности

Салат из говяжьего языка и грибами

Язык хорошо промыть. Залить холодной водой и поставить вариться. Варить под крышкой около 2- 3 часов. Когда язык готов, вынуть его из кастрюли и залить холодной водой, затем очистить от кожи. Нарезать язык кубиками или соломкой. Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле. Добавить нарезанные грибы, обжарить до

Подробнее...

Мясной салат

Крабовые палочки, пастрому, перец и огурцы нарезать соломкой. Сложить все ингредиенты в салатницу, добавить майонез. Перед подачей перемешать. Украсить по желанию.

Подробнее...

Салат из говяжьей печенью

Печень промыть, очистить от пленок. Нарезать крупными ломтиками вдоль, посолить и поперчить. В большой миске смешать салатную зелень, помидоры черри, нарезанное ломтиками авокадо, оливки, раскрошенную фету, перемешать. Для заправки смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом и раздавленным чесноком.

Подробнее...

Мясной салат с гранатом и мясом

Мясо нарезать мелкими кубиками. Лук мелко нарезать и обжарить. Порубить орехи, очистить гранат, мелко нарезать зелень. Потереть яйца. Майонез смешать со сметаной в равных пропорциях и с пропущенным через пресс чесноком. Выложить салат слоями: мясо - жареный лук - сыр - яйца - орехи. Все слои повторить! Каждый слой промазать

Подробнее...

Салат с мясом и болгарским перцем

Мясо нарезать тонкими полосками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности. Помидор нарезать небольшими ломтиками, перец - полосками, лук - полукольцами. Мелко нарезать петрушку. Все ингредиенты для салата перемешать. Для заправки смешать масло, горчицу, лимонный сок и пропущенный через пресс чеснок.

Подробнее...

Сырный салат с ананасами и ветчиной

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить пропущенный через пресс чеснок и нарезанную кубиками ветчину. Ананасы вынуть из сиропа, нарезать кубиками. Добавить ананасы в салат. Добавить соль, перец и заправить майонезом.

Подробнее...

Зеленый салат Стилтон с сыром

В небольшой миске смешайте вместе листья салата, сыр и грецкие орехи. Отложите на время. В небольшой миске венчиком взбейте вместе бальзамический уксус, оливковое масло и лимонный сок. Полейте салат смесью и хорошо перемешайте. Сразу подавайте.

Подробнее...

Слоеный салат с отварным мясом, сыром, картофелем в виде царской шапк

Свинину или другое мясо нарезать тонкой соломкой. Очистить картофель и свеклу. Натереть картофель, морковь и свеклу на терке. Вареные яйца разделить на белки и желтки. Натереть сыр, мелко нарезать петрушку, измельчить чеснок, очистить гранат. Салат Шапка Мономаха выкладывается слоями: половина натертого картофеля - свекла -

Подробнее...

Салат из овощей с говядиной

Картофель очистить и натереть на терке для корейской морковки или просто тонко нарезать. Разогреть сковороду и обжарить картофель до золотистой корочки. Посолить. Натереть морковку, тонко нашинковать капусту. Нарезать огурец, натереть редьку. Мелко нарезать укроп. Соломкой нарезать говядину. Если нет отварного мяса, можно

Подробнее...

Тайский мясной салат с говяжьим стейком

В большой миске, перемешать зелёный лук, лимонное сорго, кориандр, листья мяты, сок лайма, рыбный соус, соус чили и сахар, чтобы все хорошо перемешалось и сахар растворился. Готовить стейк на хорошо разогретом гриле на сильном огне в течение 4-6 минут с каждой стороны, до средней готовности (слегка розовый внутри). Не

Подробнее...

Готовим в микроволновке

Подлива в микроволновке

Подлива в микроволновке

В миске, пригодной для микроволновки, нагревайте воду и бульонные кубики, пока жидкость

Свекольная закуска в

Свекольная закуска в микроволновой печи

Отварите свеклу. Остудите, очистите и нарежьте ломтиками по 1 см. Положите в миску,

Пикша в микроволновке

Пикша в микроволновке

Поместите филе рыбы в ёмкость, пригодную для микроволновки. Разрежьте масло на кусочки и

Мраморный кекс в

Мраморный кекс в микроволновой печи

В миске взбить яйца с сахаром, добавить сметану, муку, разрыхлитель, все перемешать.

Описание



Мясные салаты относятся к самой сытной группе блюд и содержат в себе, кроме мяса,
овощи, зелень, фрукты. Прекрасно подходят для подачи как самостоятельное блюдо на обед и ужин. Такая еда довольно питательна и отличается не только высокой калорийностью, но и прекрасными вкусовыми качествами, несмотря на то, что при приготовлении используется отварная, жареная, или тушёная нежирная говядина, баранина, свинина и птица. Кроме того, мясо можно заменить колбасой, ветчиной или субпродуктами. Мировая гастрономия предлагает большой спектр закусок такого рода. У нас, в России до сих пор популярностью пользуются салаты «Оливье», «Столичный». Но также завоевал прочное место и заморский «Греческий салат». Сочность и пикантность, несомненно, придаёт соус, которым заправляют готовый продукт. Обычно в качестве заправки используют майонез или оливковое масло с винным уксусом, которые объединяют продукты в правильную консистенцию готового блюда.
Итак, хотите вкусно накормить свою семью и почувствовать себя кулинарным творцом? Поменять традиционное меню на новое? Попробовать необычные сочетания? А может быть, проложить путь к сердцу мужчины? Приготовьте мясной салат!.

Яндекс.Метрика

Дезайн сайта - Татьяна Пушкарева - г.Лепель