пряность
Пряности

Рулет из грудки индейки

Грудку индейки тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем, аккуратно отбить на плоский кусок мяса, который будет удобно скатать в рулет. Фарш обжарить в 2 столовых ложках масла, добавить соль, перец и приправу. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавить в готовый фарш.

Подробнее...

Суп из фарша индейки

В большой кастрюле смешайте воду, бульонные кубики, картофель, морковь и капусту. Доведите до кипения. Убавьте огонь и продолжайте варить. В отдельной сковороде обжарьте фарш. Добавьте в кастрюлю со всем остальным. Варите на медленном огне около часа. За 15 минут до готовности добавьте перловку. Готово!

Подробнее...

Котлеты из индейки с жареным фенхелем

Приготовить котлеты. В фарш добавить натертую луковицу, яйцо, замоченный, а затем отжатый белый хлеб, мелко нарезанную кинзу. Выдавить сок из лайма, добавить в фарш. Посолить, приправить перцем. Перемешать до однородности. Сформировать котлетки. Скатать шарики, затем приплюснуть до толщины 1.5 см. Присыпать немного мукой и

Подробнее...

Индейка в духовке

Разогреть духовку до 180 C. Вымыть индейку, удалить потроха. Положить индейку грудкой вниз в глубокий противень или форму для запекания. Положить половину масла внутрь индейки. Остальное масло разложить кусочками вокруг птицы. Налить в форму 1 стакан воды. Закрыть фольгой и запекать в разогретой духовке (180

Подробнее...

Румяная индейка в духовке

Натрите индейку изнутри и снаружи крупной солью. Положите птицу в большую суповую кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте в холодильник и дайте индейке помокнуть в солевом растворе 12 часов или просто оставьте на ночь. Разогрейте духовку до 180 C. Тщательно промойте индейку, слейте рассол. Смажьте

Подробнее...

Чили с индюшкой

Пожарьте фарш, разбивая его деревянной ложкой на мелкие кусочки. Мелко нарежьте лук, морковь, сельдерей, перцы. Пожарьте лук в глубокой кастрюле в растительном масле. Добавьте остальные овощи и раздавленный чеснок. Добавьте специи и поварите еще минут 5. Добавьте помидоры, бульон, фасоль

Подробнее...

Ленивые голубцы из индюшинного фарша

Фарш домашней птицы смешиваем с вареным круглозернистым рисом + морковь натертая на терке + лук по вкусу + капуста (слегка отваренная). Капусту я измельчаю на кухонном комбайне. Все это перемешиваем и добавляем яйцо, специи. И еще я добавляю приправу Магги для котлет, тогда даже и соль можно не добавлять. Формируем

Подробнее...

Индейка, запеченная в пряностях

Начинаем готовить мясо к запеканию. Во-первых, вымоем мясо. Затем приготовим очень соленый раствор: просто смешаем воду с солью и щепоткой черного перца. Кладем мясо в глубокую посуду и полностью заливаем соленым раствором. Ставим в холодильник на 2 часа. После этого снова достаем мясо и обтираем полотенцем насухо. Чистим

Подробнее...

Рис с фаршем индейки

Рис предварительно отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть водой. Нарезать мелко луковицу, обжарить на сливочном масле около 5 минут, до прозрачности. Добавить мелко нарезанный бекон, жарить около 2 минут, затем добавить фарш. Готовить около 10 минут, помешивая. Добавить к фаршу рис, паприку,

Подробнее...

Детские фрикадельки с бульоном из индейки

Пропустить мясо через мясорубку вместе с хлебом и картошкой. Хорошо перемешать. Добавить 1 яйцо и мелко нарезанную петрушку. Можно приготовить фарш и в блендере, хорошо все прокрутив до состояния пюре. Из фарша сформировать маленькие фрикадельки. Довести до кипения небольшое количество бульона или воды в кастрюльке, и положить

Подробнее...

Готовим в микроволновке

Подлива в микроволновке

Подлива в микроволновке

В миске, пригодной для микроволновки, нагревайте воду и бульонные кубики, пока жидкость

Свекольная закуска в

Свекольная закуска в микроволновой печи

Отварите свеклу. Остудите, очистите и нарежьте ломтиками по 1 см. Положите в миску,

Пикша в микроволновке

Пикша в микроволновке

Поместите филе рыбы в ёмкость, пригодную для микроволновки. Разрежьте масло на кусочки и

Мраморный кекс в

Мраморный кекс в микроволновой печи

В миске взбить яйца с сахаром, добавить сметану, муку, разрыхлитель, все перемешать.

Описание


Яндекс.Метрика

Дезайн сайта - Татьяна Пушкарева - г.Лепель