пряность
Пряности

Свинина с баклажанами в духовке

Свинину нарезать небольшими кубиками, мелко нарезать лук, порубить чеснок, нарезать баклажаны. Помидоры нарезать дольками, порубить кинзу. Все в сыром виде сложить в утятницу или толстостенную кастрюлю, посолить, приправить перцем, перемешать. Долить немного воды. Накрыть крышкой и поставить в духовку. Готовить 1 -1.5 при 180

Подробнее...

Коричневый рис, жаренный с баклажанами и орехами

Предварительно сварить рис, чтобы он не слишком разварилсяоставался слегка твердым, не слишком разварился. Коричневый рис варится дольше обычного. Баклажаны нарезать полосками, положить их на сковороду без масла и слегка подсушить. Затем налить масла (так его потребуется значительно меньше). Обжарить баклажаны почти до

Подробнее...

Баклажан на гарнир в духовке

Баклажан не чищу, не солю, не вымачиваю. Включить сразу духовку на 200 С. Баклажан нарезать кружочками толщиной 1 см и сложить в миску. Полить ложкой масла, добавить проавнские травы, посолить и поперчить по вкусу. Выложить на противень (сбрызнуть противень кулинарным спреем или смазать маслом). Поставить в горячую духовку на

Подробнее...

Лазанья с баклажанами

Соус бешамель: сливочное масло растопить в кастрюле, добавить муку и пассеровать всё это 2-3 минуты. Затем тонкой струйкой, непрерывно помешивая, влить в кипящее молоко. Добавить соль и щепотку тёртого мускатного ореха. Нагревать на слабом огне ещё 7-10 минут, непрерывно помешивая, чтобы не было комков. Баклажаны порезать вдоль на пласты.

Подробнее...

Суп из баклажанов с помидорами

Разогреть сковороду, обжарить на оливковом масле мелко нарезанный лук. Перец, картошку и баклажаны нарезать кубиками, помидоры крупными дольками. Вместе с луком обжарить сладкий перец, затем добавить баклажаны и чеснок. Помидоры обжарить отдельно в 2 ст.л. сливочного масла. Выключить

Подробнее...

Летнее Овощное ассорти на гарнир

Баклажаны нарезать кружочками, посолить и дать постоять 15 минут. Затем обжарить на сковороде. Кабачки порезать кружочками, и обжарить на среднем огне. Перец промыть и запечь в духовке 30 минут при температуре 180С, затем горячий перец переложить в кастрюлю и накрыть крышкой и дать постоять 15 минут, чтобы

Подробнее...

Овощная закуска на гарнир

Лук нарезать соломкой. Морковь нарезать длинной соломкой. В глубокую сковороду налить масло, положить лук, немного потушить, а затем добавить морковь. Помидоры порезать дольками и добавить в сковороду и перемешать. Баклажаны порезать соломкой, посолоить и добавить к луку. Перец также

Подробнее...

Овощной суп с баклажанами

Мелко нарезать луковицу, натереть морковь. На масле обжарить лук до прозрачности, добавить мокрковку, жарить еще 10 минут. Переложить овощи в большую кастрюлю. Нарезать баклажан кубиками и тоже пассеровать на сковороде несколько минут, добавить сладкий перец нарезанный кубиками. Готовить около 10 минут. Переложить в кастрюлю с

Подробнее...

Салат из баклажан

Баклажаны нарезать полосками, обжарить их несколько минут на масле. Посолить и поперчить. Добавить в самом конце жарки чеснок. Остудить. Луковицу и имбирь нарезать мелко. Смешать их с соевым соусом и уксусом. Баклажаны смешать с грибами. Залить соевым соусом. Все хорошо перемешать.

Подробнее...

Баклажаны тушеные в мультиварке

Баклажан нарезать кубиками. Мелко нарезать лук и чеснок. На растительном масле в режиме "выпечка" обжарить лук и чеснок около 10 минут. Добавить кусочки баклажанов. Готовить в том же режиме около 30 минут. Добавить сметану, посолить готовить еще около 10 минут.

Подробнее...

Печеные баклажаны с болгарским перцем на гарнир

Баклажан нарезать кубиками, перец - квадратиками 2-3 см, лук - крупнымии перышками, чеснок мелко порубить. Выложить овощи в форму для выпечки, сбрызнуть оливковым маслом, посолить-поперчить и запечь не накрывая в духовке при 200 С 45 минут до размячгения. Перемешайте пару раз во время выпечки. Разгреть небольшую сковородку,

Подробнее...

Мясной Салат с баклажанами, мясом и болгарским перцем

Баклажан нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле. Мясо нарезать кубиками или соломкой. Помидор нарезать ломтиками, перец - полосками, лук - полукольцами. Мелко нарезать петрушку, порубить чеснок. Все ингредиенты для салата перемешать, посолить, поперчить, заправить маслом или майонезом.

Подробнее...

Готовим в микроволновке

Подлива в микроволновке

Подлива в микроволновке

В миске, пригодной для микроволновки, нагревайте воду и бульонные кубики, пока жидкость

Свекольная закуска в

Свекольная закуска в микроволновой печи

Отварите свеклу. Остудите, очистите и нарежьте ломтиками по 1 см. Положите в миску,

Пикша в микроволновке

Пикша в микроволновке

Поместите филе рыбы в ёмкость, пригодную для микроволновки. Разрежьте масло на кусочки и

Мраморный кекс в

Мраморный кекс в микроволновой печи

В миске взбить яйца с сахаром, добавить сметану, муку, разрыхлитель, все перемешать.

Описание


Яндекс.Метрика

Дезайн сайта - Татьяна Пушкарева - г.Лепель